HOT ! 9195新品 ダマスカス先丸包丁 9寸渦刃紋105層 刺身包丁 黒檀黒水牛八角柄 文化 SG-2 ブラックニッケルダマスカス 黒檀柄 180mm – MUSASHI

文化 SG-2 ブラックニッケルダマスカス 黒檀柄 180mm – MUSASHI。kirikiri_10007466。楽天市場】青一 ダマスカス 黒檀 刺身 330mm 實光包丁(堺包丁) jk_h。サイズ全長 約425mm刃渡り 約270mm幅 約元37mm～先33mm厚み 約元4.3mm～先2.6mm重さ 約250ｇ鋼材 ダマスカス鋼硬度 約HRC61刃紋 渦刃紋（うずはもん）柄 黒檀黒水牛角八角柄鞘 無し鋼材製法 折り返し鍛錬し包丁製法 真空焼き入れサブゼロ処理#梵静刃物のダマスカス包丁一覧裏押し、平研ぎ、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。本刃付け、錆びにくい。◆商品の詳細：海をテーマに創作した新作ダマスカス包丁「洋流」シリーズ。440C・440B・当社独自開発鋼材MKV10を用い、職人が幾度も折り返し鍛錬し、105層に積層したブレードに酸蝕加工を施しました。一本ごとに異なる唯一無二の模様は美しく、視覚的な迫力と共に優れた切れ味を実現します。熱処理後はHRC63、焼戻しによりHRC61へ調整し、鋭さと粘り強さを両立。MKV10単一鋼の包丁よりやや重みがあり、バランスの取れた使用感を楽しめます。ステンレス鋼素材のため防錆性能も抜群です。複雑な製造工程ながら、当店では価格を抑制。同品質の市販ダマスカス包丁に比べ数万円以上お求めやすい価格設定となっており、コストパフォーマンスに優れた一本です。 【ご注意】研ぎ直しの際は刃先をわずかに立て、切れ刃のみを研磨してください。模様部分を避けることで美しさを保てます。万一傷がついても、酢やクエン酸に10〜15分浸けることで模様は再び浮かび上がります。お使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀。仙蔵 ブラックダマスカス 文化包丁200mm | サンクラフトキッチン。。中部 HC-15A 初雪 キューブ アイス スライサー かき氷。京都 有次 真鍮 うどん鍋 30cm 未使用品。LE CREUSETル・クルーゼ　シェルピンク 両手鍋 24cm。（3個セット）ロート　クリア。JUNICHI MORIKI　シリコマート SF050 ビッグ カヌレ型。【カタツムリノブ】ストウブ　ワナベXL 24cm 【スノークリスタル】　ホワイト。檜　寿司屋のまな板。銅両手付きオパール型ボワソニエル鍋。本焼き　ペティーナイフ•筋引き包丁。即購入ok　NEVTRY かき氷機　業務用電動　アイススライサー　クラッシャー。包丁いろいろまとめ売り68丁。佐久間陶子　土鍋作家 煮込み土鍋。m092901m マイヤー 圧力鍋 ハイプレッシャークッカー 4.0L。【新品未使用】ストウブ staub ピコココット ラウンド 22cm グレー。フィスラー Fissler 圧力鍋 プレミアム 4.5L。BONNY ボニーミンサー　手回し。【サイン】フォルテシモアッシュ。01516 包丁　保勝　津軽打刃物　出刃　ハ寸　刃紋綺麗　和鉄　片刃　未使用品。堺孝行 剣型三徳 33層ダマスカス槌目 160mm。Yoshino Craft ヨシノクラフト　ES-16 片手鍋　全面5層構造。【未使用品】INKOR インコア 大フライパン ソースパン 25cm 蓋付き