HOT ! 久慈砂鉄 てんぷら鍋 山王堂 重4.31kg 厚9.7mm 本体のみ 美品 山王堂 岩手県 久慈砂鉄 手作り てんぷら鍋 砂鉄なべ 天ぷら鍋 砂鉄

山王堂 岩手県 久慈砂鉄 手作り てんぷら鍋 砂鉄なべ 天ぷら鍋 砂鉄。✨高級レア品✨久慈砂鉄鍋 天麩羅鍋。久慈 山王堂 砂鉄鉄器 手造り 天ぷら 天麩羅鍋 両手鍋 30.5cm。サイズ　　全径(取っ手含む)：31.9cm、径：26.2cm、有効内径：24.5cm、　　　　　厚さ：9.7mm、重さ：4.31kg箱無し本体のみ、てんぷら鍋本体のみの出品です。箱なしですが、使用回数は少なく、おおむね美品です。底部を見ると、火で数回あぶられた程度です。底部に鋳造印ありませんが、山王堂製です。今から約25年前、私が岩手県にスキーに行った時、新幹線盛岡駅構内の土産物店で、この鍋と同じ形・同じサイズ・無印の商品が山王堂の箱に入っており、それを私自身が購入してしばらく家で使っていたので、自身の経験からも自信あります。砂鉄鍋は、数メーカーが製作していましたが、その中でも山王堂製品が最も厚みがありました。厚み・重みのメリットは、（生のタネの）天ぷら投入時、普通の鍋だと油温が下がってしまうのですが、この砂鉄鍋の場合は、鍋自体の重量で保持カロリーが非常に大きいので、油温がほとんど下がらず、非常に安定した性能があります。私はすき焼きもやりましたが、無水鍋というか、割り下を入れなくても、野菜から水分が出てきて立派なすき焼きになります。熱持ちが良いので、具材の連続投入にも強いですね。注意点ですが、中華鍋のように高温にしないで下さい。イメージとしては、190度以下で使うような、油から煙が出るような高温でなくても、十分に調理できます。砂鉄鍋は、製造コストが高い事もあり、今では製造中止されています。私が約25年前に購入した時点で、既にデッドストック品だったかもしれません。店の奥のほうに陳列してあった記憶があります。店員がベタ褒めしていたので、思わず買ってしまいました。鍋としては高額でしたが、スキー代金よりは安いし、半永久的に使えますから。今はネット売買サイトで、程度の良い作品を見つけ出すしかないようです。宅急便の、出品者送料負担にて、発送致します。「専用」「価格交渉」は、公平性を期すため致しませんが、落札されない時には順次価格を下げていきます。安くなるまで待つもよし、即買いもよしです。複数同時にご落札いただける場合には、送料・手間などお値引きの理由がありますので、事前にコメント欄からお知らせ下さい。該当の商品を「２点まとめて」とか「３点まとめて」で、新規に別の出品画面を立ち上げますので、そちらからご入札下さい。宜しくお願い致します。。Yahoo!オークション -「久慈砂鉄鍋」の落札相場・落札価格。。エイシン　電気ウォーマー。日本初の超硬合金包丁 KISEKI: 三徳 ミズナラ。21点　土鍋　業務用　飲食業　居酒屋　料理店　店舗　厨房用品　調理器具　大量。FMI PACO JET パコジェット PJ- 1 冷凍粉砕調理器。♡ルクルーゼ キャセロール　パンプキン　28 シーソルト　ハロウィン　かぼちゃ。ピオニー　電動ウロコ取り機　ハンディタイプ。ENRO 薪式ポータブルピザ釜　釜焼名人2 箱無し。重房 スウェーデン鋼 黒打三徳 包丁 6寸 中古品。黒崎優　切付け筋引き240mm SG2閃光。日本製 薄刃包丁 青鋼 木製ハンドル。製菓　製パン　よしよ工房　業務用パイローラー　5連伸縮カッター。堺一文字光秀包丁セット 3本。2尺2寸手塗り漆こね鉢。6584【程度良好】平野製作所 スライスカッター SK-4N。新品サラダマスターフライパンM （正規品）。パコジェット　PJ-1　 スイス製　冷凍食品粉砕器　調理機械　ジャンク品。未使用　アムウェイ　クィーン　ウォック　中華鍋。大道産業　真空断熱寸胴鍋 #30 七日煮込み鍋　業務用。希少‼️‼️ストウブ　staub スープポット18 ブルー。ミソノ★サンドヴック社製スウェーデン鋼ナイフ牛刀包丁325ｍｍ。アムウェイ クィーン ２1ピースセット